Mantar soslu Tagliatelle (İtalya)
MALZEMELER
300 gr Tagliatelle (bant makarna)
1 corba kasigi margarin
1 adet ufak soğan
250 gr mantar
5 kasik krema
Tuz karabiber
bir miktar maydanoz
YAPILIŞ TARİFİ
Makarnayi al dente ( fazla pismemis) kivaminda haslayin,suzun ve sicak
tutun.
Sosu icin soğanlari ve mantarlari ince ince kup seklinde
dograyin.Margarinin icinde biraz soteleyin.Kremayi tuzu ve karabiberi
ekleyin.Tabaga aldiginiz makarnanin uzerine sostan dokun,maydanozlarla
susleyerek sevis yapin
