Mantar Kurabiye
Malzemeler:
- 3 çay bardağı Piyale mısır nişastası
- 2,5 çay bardağı pudra şekeri
- 250 gr. margarin
- 1 yumurta
- 1 çay kasığı Piyale kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- Alabildiği kadar Piyale un
Hazırlanışı:
Tüm malzemeler karıştırıp yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elle yuvarlak kurabiyeler yapın.Yağlanmış tepsiye dizin. Küçük ağızlı, yuvarlak şişe kapağı önce kakaoya batırın ve kurabiyelerin ortasina bastırın. Orta hararetli fırında renk alıncaya kadar pişirin.
