Mantar Kurabiye
150 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 küçük paket nişasta
2 yumurta
1 vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Üzerine kola kapağı kakao su karışımı
Un bir kaba alınır.
Nişasta, margarin, sıvıyağ, yumurta eklenir yoğurulur, kabartma tozu vanilya eklenir.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp elde yuvarlanır, tepsiye dizilir
Kola kapağıyla kakaoya batırılıp kurabiyelere batırıp çekin, mantar görünümü olacak.
200 derecede üzeri pembeleşinceye kadar pişirceğiz.
