Mantar Güveç
MALZEMELER
16 adet orta boy mantar
2 adet çarliston biber
2 adet domates
1 dis sarımsak
1 tatli kasigi domates salçasi
1 tatli kasigi margarin
1 çorba kasigi krema
Karabiber
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Mantarlari isteginize göre dörde, ikiye bölün veya bütün kullanin.
Bir tavaya margarini koyun, halka halka dogranmis soğani ve küçük
kesilmis sarimsagi soğanlar hafif pembelesene kadar bir süre sote yapin.
Mantarlari da ilave edin.
Küçük dogranmis domates ve biberleri de tavaya ilave edin ve çevirerek
pisirin. Domates salçasini ve kremayi da ilave ederek 3-4 dakika kadar
kaynatin, bir güvecin içinde servis yapin.
