Mantar Dolması (Bodrum Muğla)
400 gr Mantar
6-7 Çorba Kasigi or Peyniri
1/2 Demet Dereotu
Tuz, Karabiber
Mantarlari temizleyip kök kisimlarini kesin. Çuku yerleri üste gelecek sekilde cam bir kaba dizin. Tuz ve karabiber serpin.
Kiyilmis dereotunu lor peyniri ile karistirip mantarlarin içine doldurun.Önceden isitilmis 230 dereceli firinda 15 dakika pisirin.Sicak olarak servis yapin.
