Mangolu Puding
3 adet mango
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 çay bardağı krema
50 gr margarin
Mangolardan birini ayırıp diğerlerini iri doğrayın. Şeker ve su ilave edip blendırla püre haline gelinceye kadar karıştırın. Nişasta ve kalan suyu ekleyip orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin. Krema ekleyip karıştırın ve kaselere paylaştırın. Oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletin. Kalan mangoyu küp şeklinde doğrayın ve pudinglerin üstüne paylaştırın. 2 saat buzdolabında bekletin.
