Mango Sosu (Almanya)
MALZEME:
2 olgun mango (her biri yaklaşık 500 g),
1 sivri biber,
2 diş sarımsak,
4 yemek kaşığı sirke,
1 tatlı kaşığı kişniş,
1 tatlı kaşığı kurkuma.
1. Mangoları soyarak çekirdeklerini çıkartın, püre haline getirin. Sivri biberi kıyın, püreye karıştırın.
2. Sarmısakları ezip katın. Sirke, kişniş, kurkuma ve tuz ilave edin.
