Mandalinalı Rulo Pasta
6 adet
yumurta
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı
kakao
1 çay bardağı nişasta
1 su bardağı şeker
50 gr margarin
6 adet
portakal
2 su bardağı su
1 çay bardağı şeker
5 adet
yumurta + 1 adet
yumurtanın akı ve şekeri mikser yardımıyla iyice çırpın.
Un ve
kakao ilave edip biraz daha karıştırın ve yağlı kağıt serilmiş dikdirtgen fırın kabına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin, pişsin.
Nişasta, su ve şekeri karıştırarak pelte haline gelinceye kadar pişirin, margarini ekleyip 1-2 dk daha karıştırıp ocağı kapatın.
Keki bir bezin üzerine
koyun, pelteyi kekin üzerine yayıp, üzerine soyduğunuz
mandalinarı bütün halinde yanyana dizin, keki rulo haline getirin.
Buzdolabında dinlendirin, dilimleyerek servis yapın.