Mandalinalı Ispanak Salatası
1 demet
kuzu ıspanak
1 sarı dolmalık
biber
1 beyaz turp
3
mandalina
1 çay bardağı file
badem
Sosu için;
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2
yemek kaşığı
mandalina suyu
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz
Üzeri için;
Mandalina dilimleri
Kuzu
ıspanakları iyice yıkayın ve iri iri ellerinizle koparın. Derin bir servis kabına alın. Daha sonra
biberleri doğrayın ve ekleyin. Mandalina ve file
badem ekleyip harmanlayın.
Başka bir kapta salatanın sos malzemelerini karıştırın ve salataya ekleyin. Salata ve sosu iyice karıştırdıktan sonra salatayı derin bir kâsede servis edin.