Mandalinalı Avokado Salatası
1 adet avokado
2 adet mandalina
1 demet roka
Yarım göbek salata
6 çorba kaşığı zeytinyağı
1 limon
Domates
Avokadonun çok olgunlaşmamış olanını seçin çekirdeğini çıkartıp kabuğunu soyun ve dilimleyin. Yeşillikleri güzelce yıkayıp kurulayın. İrice elinizle doğrayın. Servis tabağına yeşillikleri, domatesi ve dilimlenmiş avokadoları güzel bir şekilde dizin. Mandalinanın kabuklarını soyun, beyaz zarlarını temizleyerek güzel bir şekilde aralara dizin en son üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin.
