Mandalina Peltesi
7 adet mandalina
2 çay bardağı şeker
3 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 su bardağı su
Üzeri için:
100 gram çikolata
50 gram Antepfıstığı
Mandalinaların suyunu sıkıp üzerine normal suyu ilave edin. Tencereye aktarın üzerine şekerini ekleyip ocak üzerinde kaynatmaya bırakın. Kaynamaya başlayınca nişastayı az suyla açın ve içine dökün. Hemen koyulaştığını göreceksiniz. Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alıp kaplara boşaltın. Üzerine rendelenmiş çikolatalar ve fıstıkları serpip ikram edin.
