Mancar Dolması
Çağan Emre Karaol
2 bağ mancar
2 su bardağı
pirinç
1
yemek kaşığı
salça
1
yemek kaşığı sıvı yağ
Pul
biber
Kara
biber
Tuz
1 tane
soğan
Öncelikle mancarları sertliği gidene kadar haşlayalım. Bu arada da bir tencerede rendelenmiş bir
soğanı yağda kavurup, ardından
salçayı ekleyelim. Daha sonra pirinci ekleyip hafif kavuralım. Soğuduktan sonra mancarların içine yeteri miktarda koyup ince bir şekilde saralım. Hepsini sardıktan sonra tenecereye dizip üzerini geçecek şekilde sıcak su ve tuz ekleyip pişirelim.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/mancar-dolmasi-117709.jpg)