|
|
Malay (Manav Türkleri Düzce) |
 |
Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak |
Kısa URL: https://ml.md/lc162672
Gönderme Tarihi: 25.Oca.2022
1,227 defa indirildi / yazdırıldı
|
Düzce İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1,5 çay bardağı mısır unu
Arzu edilen miktar tereyağı
Arzu edilen miktar dartı
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı su
Beş su bardağı kaynayan suyun içerisine tuz eklenir ve ardından mısır unu azar azar ilave edilerek çırpma teli yardımıyla sürekli olarak karıştırılır.
Karışım, kaşığa yapışmayacak kıvama gelince dinlenmesi için 2-3 dakika bekletilir.
Ardından bir kaşık yardımıyla servis tabağına dizilir.
Üzerine kızdırılmış tereyağı ve dartı dökülerek sıcak olarak servis edilir.
|
|
