Malatya Usulü Elmalı Tart
2 adet
elma
3 bardak un
1 paket kabartma tozu
3 kaşık
yoğurt
aldığı kadar pudra şekeri
aldığı kadar tarçın
100 gr margarin
Elmaları rendeleyin. İçine tarçın ve pudra şekeri serpin. Una; margarini (eritip), yoğurdu ve kabartma tozunu katıp hamur yapın. Hamurun bir kısmını yağlanmış kalıba döküp
elmayı katın. Üstüne de kalan hamuru dökün. Elmalı Tartımızı kısık ısıda pişirip üzerine pudra şekeri serpin.