Malatya Usulü Elmalı Tart
2 adet elma
3 bardak un
1 paket kabartma tozu
3 kaşık yoğurt
aldığı kadar pudra şekeri
aldığı kadar tarçın
100 gr margarin
Elmaları rendeleyin. İçine tarçın ve pudra şekeri serpin. Una; margarini (eritip), yoğurdu ve kabartma tozunu katıp hamur yapın. Hamurun bir kısmını yağlanmış kalıba döküp elmayı katın. Üstüne de kalan hamuru dökün. Elmalı Tartımızı kısık ısıda pişirip üzerine pudra şekeri serpin.
