Malak (Karabük)
3 su bardağı buğday unu
Mısır unu veya buğday ve mısır unu karışımı
200 gr tereyağı
Sulandırılmış 1 su bardağı pekmez
Tuz
Su
Buğday unu ve mısır unu karıştırılır. Pekmez tereyağ, tuz ve su katılarak ocakta iyice pişirildikten sonra sıcak servis edilir.
