Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,380 Bölümdeki 135,342 Yemek Tarifine
5,444,015,623 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Laz Yemekleri > Malahto (1 adet - 7,622 defa bakıldı)

Malahto

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Malahto

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc39805
Gönderme Tarihi: 21.Aug.2009
4,183 defa indirildi / yazdırıldı




Nedim Atilla

MALZEMELER:
1 kg taze yeşil fasulye (kılçıksız, az taneli)
2 çay kaşığı acı kırmızı pul biber
2 kahve fincanı fındık yağı veya zeytinyağı
1 kahve fincanı maydanoz (kıyılmış)
1 adet pırasa
1 kahve fincanı taze kişniş (kıyılmış)
Tuz
2 su bardağı fındık (kavrulmamış, kalın kıyılmış)
3-4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı nar ekşisi

HAZIRLANIŞI:
Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkayın ve her birini üçe bölün. Harlı ateşte kaynayan, içerisine acı biber katılmış tuzlu bol suda, yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzün servis tabağına çıkartın. Üzerine fındık yağını dökün. Ayrı bir kap içerisinde, çok ince kıyılmış maydanoz, pırasa ve kişniş yapraklarını iyice ezerek harmanlayın. Bu karışıma acı biber ve tuz ekleyin. Başka bir kapta ince kıyılmış fındıkları ve ezilmiş sarımsak dişlerini, nar ekşisi ve bir bardak su ile sulandırın. İçerisine, daha önce harmanladığınız kıyılmış yeşillikleri katıp karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı, haşlanmış fasulyelerin üzerine dökün.

Not: Malahto genelde sıcak yenilen bir yemek olmakla birlikte, arzu edilirse soğuk olarak da tüketilebilir. Malahtonun servisi, yanında mısır ekmeği ve toz kırmızıbiber ile yapılırsa, geleneksel şekline daha uygun olur. Mısır ekmeğini kendiniz yapmak isterseniz, ekmeğinizi çok ince elenmiş mısır ununu su ve tuz ile yoğurarak elde edeceğiniz yumuşak bir hamuru, içerisinde erimiş tereyağı bulunan bir tavada, yarım cm. inceliğinde döşeyip altüst ederek kızartmak yöntemiyle hazırlamanız tavsiye edilir. Nar ekşisi yerine limon suyu kullanabilirsiniz.








Malahto Tarifleri Laz Yemekleri







(1 adet Malahto 7,622 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır