Makarnalı Pirzola
Yarım paket spagetti makarna
2 çorba kaşığı acı biber salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak
Kekik, tuz, karabiber
3 adet patates
8 adet pirzola
Patatesleri soyup elma dilimi gibi doğrayın, fırın tepsisine koyup üzerine bir miktar yağ gezdirin ve 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin. Makarnayı 15 dakika kaynatıp süzün. Ezilmiş sarımsakları, salçayı ve rendelenmiş soğanı tereyağında 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra içine süzülmüş makarnayı koyup karıştırın. 5 dakika birlikte pişirin. Yağsız tavada pirzolaların iki yüzünü de kızartın. Üzerine baharatları ve zeytinyağını koyup 3 dakika kadar pişirin ve spagetti ile beraber servis tabağına koyun. Yanında kızartılmış patateslerle beraber servis yapın.
