Makarnalı Pirzola
Yarım paket spagetti makarna
2 çorba kaşığı acı
biber salçası
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet
soğan
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
Kekik, tuz, kara
biber
3 adet
patates
8 adet pirzola
Patatesleri soyup
elma dilimi gibi doğrayın, fırın tepsisine koyup üzerine bir miktar yağ gezdirin ve 200 derecede kızarıncaya kadar pişirin. Makarnayı 15 dakika kaynatıp süzün. Ezilmiş
sarımsakları,
salçayı ve rendelenmiş
soğanı tereyağında 5 dakika kadar pişirin. Daha sonra içine süzülmüş makarnayı koyup karıştırın. 5 dakika birlikte pişirin. Yağsız tavada pirzolaların iki yüzünü de kızartın. Üzerine baharatları ve
zeytinyağını koyup 3 dakika kadar pişirin ve spagetti ile beraber servis tabağına
koyun. Yanında kızartılmış
patateslerle beraber servis yapın.