Kısa URL: https://ml.md/lc33075
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2009
2,362 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemesi:
200 gr. yeşil mercimek
2 adet soğan
1 kaşık salça
1 kahve kaşığı kırmızı biber
2 kaşık yağ
1 demet maydanoz
3 bardak su
1 su bardağı un
1 çay bardağı su
tuz
Hazırlanışı:
Ayıklanmış ve haşlanmış yeşil mercimeği süzdükten sonra bir kenara bırakın. Kıyılmış soğanı yağla kızartıp, salça, kırmızı biber ve su ilave ederek mercimekle birlikte orta dereceli ateşte 10 dakika kaynatın. Bir su bardağı unu yoğurup merdaneyle açın. Makarna şeklinde keserek mercimekle beraber 5 dakika kaynatın ve servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc27076
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2008
2,303 defa indirildi / yazdırıldı
Malzemeler:
500 gr. yeşil mercimek
1 adet soğan
Bir yemek kaşığı yağ (sıvıyağ ya da margarin olabilir)
Sıfır numara makarnanın 1/4'ü
2 adet domates
Yapılışı:
İyice ayıklanıp yıkanan mercimek bol suda 10 dk. kadar haşlanır ve su süzülür. Diğer tarafta ince ince doğradığımız soğan hafifçe yağda çevrilerek küp küp kestiğimiz domatesler ilave edilir. Bu malzemeye 2 İt. kadar su ilave edilip kaynamaya başlayınca mercimekler ve 2 cm uzunluğunda kırılmış makarna kaynayan suya eklenir. Mercimekler pişene kadar kaynatmaya devam edilir.
