Makarnalı Menemen
Çeyrek paket küçük makarna
1 adet soğan
3 adet domates
4 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Makarna haşlanır ve suyu süzülür. Soğan çok çok ince kıyılır, tencereye atılır. Üzerine tereyağı ve tuz eklenir. Pembeleşince rendelemmiş domates katılır. Fokurdayınca makarna eklenir. Yumurtalar kırılır ve karıştırılır. Fazla koyu olmayacak kıvama gelene kadar pişirilir.
