Makarnalı Lahana Salatası
3 yaprak beyaz lahana
1 su bardağı burgu makarna
1 çay bardağı konserve
bezelye
2 çorba kaşığı mayonez
2 çorba kaşığı
yoğurt
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
3 çorba kaşığı sirke
Lahana ince kıyılır, tuz ve sirkeyle iyice ovulur. Üzerine haşlanmış makarna,
bezelye eklenir, karıştırılır. Diğer kapta
zeytinyağı, mayonez ve
yoğurt çırpılır, salatanın üzerine gezdirilir. Bir kez daha karıştırdıktan sonra sofraya getirilir.