Makarna Salatası
1 su bardağı minik makarna ya da kuskus
100 gram taze
fasulye
1 kırmızı dolmalık
biber
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
2
domates
Kekik, kara
biber, tuz
6 marul yaprağı, maydanoz, dereotu, nane
Makarnaları haşlayıp süzün, üzerine biraz
zeytinyağı gezdirin. Fasulyeyi buharda ya da az suda haşlayın. İrice doğranmış marul yapraklarını, yeşilliği, makarnayı ve
fasulyeyi harmanlayın, servis tabağına yerleştirin. Zeytinyağını ve baharatı
koyun,
domatesleri ekleyin,
limon dilimleriyle süsleyin.