Makarna Salatası
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 su bardağı makarna (istediğiniz çeşit, örneğin penne, fusilli veya farfalle)
1 su bardağı konserve
mısır
1 adet kırmızı
biber
1 adet sarı
biber
1 adet salatalık
1 su bardağı doğranmış cherry
domates
1/2 su bardağı siyah
zeytin (dilimlenmiş)
1/2 su bardağı beyaz
peynir (küp doğranmış)
1/4 su bardağı ince doğranmış taze
soğan
1/4 su bardağı ince doğranmış maydanoz
Sos Malzemeleri:
1/2 su bardağı
zeytinyağı
1/4 su bardağı
limon suyu
2
yemek kaşığı beyaz sirke
1 diş
sarımsak (ezilmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nane
Makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra suyunu süzün ve soğuk suyla durulayarak soğutun. Daha sonra bir süzgeçte iyice süzülmeye bırakın.
Kırmızı ve sarı
biberi, salatalığı küçük küpler halinde doğrayın. Cherry
domatesleri ikiye bölün. Zeytinleri dilimleyin ve beyaz
peyniri küp şeklinde doğrayın.
Bir kasede
zeytinyağı,
limon suyu, beyaz sirke, ezilmiş
sarımsak, tuz, kara
biber, kekik ve naneyi iyice karıştırın. Bu sos, salatanın lezzetini artıracak.
Soğumuş makarnayı geniş bir salata kasesine alın. Üzerine doğranmış sebzeleri,
mısırı,
zeytinleri, beyaz
peyniri, taze
soğanı ve maydanozu ekleyin. Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Salatanızı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, malzemelerin sosla iyice harmanlanmasını sağlar ve lezzetini artırır.
Makarna salatasını soğuk olarak servis edin. İsteğe bağlı olarak üzerine taze fesleğen yaprakları veya rendelenmiş parmesan
peyniri ekleyebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/makarna-salatasi-178649.jpg)