Makarna Ograten
500 gr 3 nolu çubuk makarna
14 bardak su
1
yemek kasigi tuz
½ kahve fincani siviyag
Üstü için: 4
yemek kasigi tereyağ
4 bardak
süt 2 kahve fincani un
1 adet
yumurta
½ çay kasigi
hindistan
cevizi
tuz
kara
biber
Makarnayi, kirmadan haslayip süzün. 1kasik eritilmis yag, tuz ve kara
biberle karistirin.
4
yemek kasigi yag, 2 fincan un ve 1 lt
sütle besamel( beyaz sos) hazirlayin. Içine biraz tuz,
hindistan
cevizi ve 1
yumurta katin.
Besamel sosla
peynirin yarisini makarnayla karistirin. Makarnayi bir firin tepsisine bosaltin. Üzerine kalan besameli yayin ve kasar
peyniri serpin.
Üzerini 25-30 dakika firinda kizartin. Dilimlere bölüp servis yapin.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 26.09.2015