250 gr yağsız kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 soğan
1 paket mantı makarna
250 gr yogurt
Kıyma 1 adet soğan rendeliyorsunuz, içerisine 2 çay kaşığı kadar karabiber ve tuz ekliyorsunuz, yoğuruyorsunuz. Mantı makarnaların içerisine kıymaları dolduruyorsunuz, makarna haslarmış gibi kaynar suya atıp haşlıyorsunuz. Sunmadan önce üzerine isteye göre sarmısaklı yogurt ve tereyağında kızarmış kırmızı biber, arzuya göre de naneyle süsleyebiliyorsunuz.
|
