Makarna Eşliğinde Yoğurtlu Kebap
500 gram
dana biftek
1 küçük
soğan
2 diş
sarımsak
1 adet sarı
biber
1 adet kırmızı
biber
2 kaşık sıvıyağ
2 kaşık margarin
Yeterince Tuz, kara
biber, kekik, pul
biber
3 adet büyük
patates
1 kase
yoğurt yoğurt
Yarım paket makarna
Teflon tencereye 2 kaşık sıvıyağı koyup ısıtıyoruz, julyen kesiğimiz etleri ilave ederek kavuruyoruz, suyunu çekince sıcak su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz. Etler pişince yağında 1-2 kere çevirip, julyen kestiğimiz
soğanı,
biberleri ve küçük kestiğimiz
sarımsakları ekleyip
biberler diriliğini kaybetmeyene kadar kavuruyoruz, En son baharatlarını ve tuzunu ilave ederek ateşten alıyoruz .Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzdükten sonra bir servis tabağına alıp üzerine 2 diş
sarımsak ekledeğimiz yoğurdu döküp eritiğimiz Sanayağına pul
biber ilave edip yağın yarısını yoğurdun üzerine gezdiriyoruz. Kızarttığımız
patateseleri yoğurdun üzerine yerleştirip en üste etleri koyup kalan yağı gezdirip sıcak servis yapıyoruz .