Mahlepli Kurabiye
https://www.milliyet.com.tr
2 yumurta
2 tatlı kaşığı mahlep
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım paket margarin
3 kaşık şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
500 gram un
Üzerine:
1 paket susam
2 yumurtadan birinin beyazını üzeri için ayırın. Diğer bütün malzemeleri karıştırıp kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar alıp uzun şeritler yaptıktan sonra çapraz şekilde kesin. Üzerini yumurta akını batırdıktan sonra susama batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. 200 derece önceden ısıttığınız fırında pişirin.
