Magnolia
1 litre süt
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı margarin
1 adet vanilya
1 paket pötibör bisküvisi
Süslemek İçin:
Muz
Çilek
Kivi
Tencereye sütü, yumurta sarısını, şekeri, buğday, nişastasını ve unu koyup yavaş yavaş sürekli karıştırıyoruz.
Kaynamaya yakın margarin ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.
Kuplara bisküvileri robottan çekilmiş olarak koyuyoruz.
Üzerine muhallebi arasına koyup bu işlemi bir kez daha tekrarlıyoruz.
Sevdiğiniz meyvelerle magnolianızı süsleyebilirsiniz.
Not: Magnolia yapımında en çok dikkat edilecek husus muhallebisinin soğutulmasıdır. Bunun sebebi diğer malzemeler, sıcak pudingin içine konmaz tadını bozar. Üzerinin süslemesi için muz kullanıyorsak, muzun kararmaması için muhallebinin muzların üzerine çıkmasını sağlamalıyız.
