Magma Kek
1 paket labne
peynir
7 kaşık şeker
5 bardak
süt
3 kaşık nişasta
3 kaşık un
Hamuru için :
2 bardak un
3 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı eritilmiş margarin
Sosu için :
1 bardak frambuaz
2 kaşık nişasta
2 kaşık şeker
2 bardak una 3
yumurta kırılır. Birer çay bardağı
süt ve şeker eklenir. Birer pakette vanilya ve kabartma tozu ile 1 çay bardağı koyulan kek harcı yoğurulur. Kek hamuru dinlenirken, 5 bardak
süte, 7 kaşık şeker, 3'er kaşık nişasta ve un katılarak muhallebi gibi pişirilmeye başlanır. Üzerine 1 paket labne
peynir eklenerek fokurdayana kadar karıştırılarak kaynatılır. Dinlenen kek hamuru kalıba dökülür ve üzerine kaşıkla parça parça labneli muhallebi dökülür. Hazırlanan kek fırında pişirilir. Bir bardak frambuaz, ikişer kaşık nişasta ve şekerle pişirilerek soğumaya bırakılır. Fırında pişen kekin üzerine frambuazlı sos dökülür.