Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,700 Bölümdeki 156,723 Yemek Tarifine
6,057,054,614 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > MADER SALÇALI TURNEDO (1 adet - 55,106 defa bakıldı)

MADER SALÇALI TURNEDO


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



MADER SALÇALI TURNEDO

DARI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.03.2007
Mesajlar: 416
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc12421
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2007
1,789 defa indirildi / yazdırıldı




Kullanılacak malzeme (3 kişi için):
Bonfilelik 450 gram sığır eti,
1 çorba kaşığı sadeyağ,
yeteri kadar tuz.
Salçası için:
1+1/2 kahve fincanı mader salçası.
Krutonu için:
3 dilim ekmek,
1 çorba kaşığı sadeyağ.

Yapımı: Uzun francalanın veya bu tip ekmeğin orta yerinden 11/2 santim kalınlığında 3 dilim kesilir. Bu dilimlerin üstüne su bardağıyla bastırarak üç yuvarlak çıkarılır. Bu yuvarlak dilimler, iki yanları da pembeleşinceye kadar kızgın yağda kızartılır ve sıcak bir yerde tutulan servis tabağına yerleştirilir. Bonfilelik etten 150'şer gramlık eşit üç yuvarlak kesilir. Sonra bu parçalar bir parmak kalınlığına (2 santim kadar) gelinceye kadar et "döveceğiyle dövülerek inceltilir. 1 çorba kaşığı yağ, tavada dumanı tütercesi-ne kızdırılınca bonfileler bunun içine atılır ve her bir yanları 3-4 dakika kadar pişirilir (tavayı sık sık sallamayı ihmal etmemeli). Birbuçuk fincan mader salçasının dörtte biri servis tabağtndaki krutonlara (yâni kızarmış ekmeklere) yedirilir. Bunların üstüne, pişen bonfileler yerleştirilir. Yeteri kadar tuz serpildikten sonra, kalan salçalar da bonfilelerin üstüne dökülür, servis yapılır.






MADER SALÇALI TURNEDO Tarifleri Et Yemekleri



(1 adet MADER SALÇALI TURNEDO 55,106 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır