Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,751 Bölümdeki 165,006 Yemek Tarifine
6,168,597,139 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > İtalyan Yemekleri > MACARONI AU GRATIN (1 adet - 6,059 defa bakıldı)

MACARONI AU GRATIN


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Biscotti Tarifleri
Bruschetta Tarifleri
Carpaccio Tarifleri
Crostini Tarifleri
Fettucini Tarifleri
Focaccia Tarifleri
Frittata Tarifleri
Gnocchi Tarifleri
Granita Tarifleri
Linguine Tarifleri
Panna Cotta Tarifleri
Papardelle Tarifleri
Penne Tarifleri
Polenta Tarifleri
Ravioli Tarifleri
Risotto Tarifleri
Tagliatelle Tarifleri
Tortellini Tarifleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


MACARONI AU GRATIN

fahriye burhan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.10.2010
Mesajlar: 21
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc57056
Gönderme Tarihi: 28.Ekm.2010
2,847 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram makarna
100 gram rendelenmiş gravyer peyniri
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
100 gram tereyağı (tepsiyi yağlamak ve makarna üzerine serpmek içindir.)
Salçasi için;
100 gram yuvarlak doğranmış soğan
50 gram soğanı kavurmak için tereyağı
1 kilo kaynamış süt
Bir mikdar maydanoz
güzel kokulu kekik (ufalanmış)
Hindistancevizi
tuz
biber
baharat
75 gram un

Salça malzemesi unla karıştırılarak salça tertip edilir.
Tepsi yağlanır, bir kat peynir serpilir ve salçadan dip tabakası olarak konulur. Üzerine haşlanmış makarnalar, bir sıra istif edilir, aralarına peynirler serpilir. Tekrar makarna istif yapılır ve tekrar peynirler serpilir ve tepsi doldurulur. Üst tabaka için bırakılan salça da dökülür ve son peynirler de serpilir. Erimiş tereyağından, muhtelif noktalara dökülür.
Makarnalar kurumadan, çabuk kabuk ve dip tutması için, tepsiyi gayet sıcak fırına salmalıdır. Makarnanın iki tarafı (alt ve üst kabukları) yanık kehribar rengini alınca, fırından çıkarmalıdır.

Not: Bu makarna tertibine, tıpkı fırın makarnası gibi haşlanır. Yalnız, hindistancevizli salça dahil olur ve müsavi mikdarda parmesan ve gravyer peynirleri kullanılır. Şayet parmesan bulunmazsa, gruyere peyniri mikdarını bir misli çoğaltmalıdır. Burada, "her zahmetli şey tatlıdır" düsturunu unutmamalıdır. Büyük ziyafetlerde, ahçılar, maharetlerini bu yemekte gösterirler.






MACARONI AU GRATIN Tarifleri İtalyan Yemekleri



(1 adet MACARONI AU GRATIN 6,059 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2022 Bütün Hakları Saklıdır