Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,641 Bölümdeki 156,056 Yemek Tarifine
6,048,169,605 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Macar Yemekleri > Macar Soslu Tavşan (1 adet - 71,967 defa bakıldı)

Macar Soslu Tavşan


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Macar Soslu Tavşan

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc68945
Gönderme Tarihi: 12.Ekm.2011
2,912 defa indirildi / yazdırıldı




2 kg'lık 1 tavşan (4'e bölünmüş)
1+1/2 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
60 gr (1/2 su bardağı) + 1+1/2 çorba kaşığı un
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
2 çorba kaşığı rafine yağ
2 orta boy soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
1/2 su bardağı tavuk suyu
250 gr (1 su bardağı) krema

Büyük bir tabakta 1 tatlı kaşığı tuz, 1/2 tatlı kaşığı karabiber ve 60 gr (1/4 su bardağı) unu karıştırınız. Tavşan parçalarını bu karışıma batırıp iyice buladıktan sonra, fazla unlarını silkeleyerek, bir kenara bırakınız. Büyük ve yayvan bir tencerede, tereyağı ve rafine yağı orta ateşte kızdırınız. Yağ kızınca unlanmış tavşanları koyup 7-8 dakika, arasıra çevirerek her tarafları iyice kahverengi oluncaya kadar kızartınız. Ateşi iyice kısıp, tencerenin kapağını kapatarak tavşanı 40 dakika, yumuşayıncaya kadar pişirdikten sonra, tencereyi ateşten alınız. Maşayla tavşan parçalarını tencereden alıp, ısıtılmış bir servis tabağına yerleştirerek, sosu hazırlayıncaya kadar sıcak kalmalarını sağlayınız. Tencerede 3 çorba kaşığı yağ bırakıp, gerisini döktükten sonra, orta ateşe oturtup soğan ve sarımsağı ekleyiniz. Arasıra karıştırarak 5-6 dakika, soğanlar pembeleşene kadar pişiriniz. Kalan 1+1/2 çorba kaşığı unu, kalan 1/2 tatlı kaşığı tuzu, kalan 1/2 tatlı kaşığı karabiberi ve kırmızıbiberi ekleyiniz. İyice karıştırıp, 1 dakika pişiriniz. Tavuk suyunu ve kremayı ekledikten sonra ateşi iyice kısıp, arasıra karıştırarak 2-3 dakika, sos koyulaşıp pürtüksüz oluncaya kadar pişiriniz. Sosu ateşten alıp, servis tabağındaki tavşan parçalarının üstüne dökerek, yemeğinizi servis ediniz.

Not: Macar soslu tavşanı, tereyağlı erişte ve taze yeşil salatayla servis edebilirsiniz.






Macar Soslu Tavşan Tarifleri Macar Yemekleri



(1 adet Macar Soslu Tavşan 71,967 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır