Lübi (Karataş Adana)
Duygu Özcan
1 kg acebek
3 adet soğan
3 adet domates
Yarım yemek kaşığı salça
Yağ
Tuz
Acebekler ince ince, domates ve soğanlarda küp küp doğranır.
Yağ ve salça kavrulur ve üzerine soğanları ekleyip pişir.
Daha sonra acebekler eklenir hafif kavrulur ve üzerine domatesler eklenir ve karıştırılmaz.
10-15 dakika piştikten sonra karıştırılarak servis yapılır.
