Losagne
10 Yaprak Losagne
900 gr
süt
1 Adet
biber
40 gr Parmesan payniri
50 gr un
1 Avuç
ceviz
400 gr kıyma
50 Gr Sana Hamurişi
Sos için yağı eritin, unla karıştırın ve kaynamış
sütü ilave edip topaklanmaması için devamlı karıştırın. Tuz ve
ceviz ile tatlandırıp bir kaç dakika daha pişirin. Tepsiyi kalan yağ ile yağlayın. Bir kat sostan bir kepçe tepsiye aktarın. sonra bir kat lazanya yaprağını dizin ve bu şekilde lazanyayı hazırlayın. Son katı sos ile sıvayıp, rendelenmiş
peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 200-220 derece fırında 20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce 10 dakika dinlendirin.