Lorlu Tombik
Yarım kg lor peyniri
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
1 paket kabartnma tozu
Sıvıyağ
Bütün malzeme bir araya getirilir. Güzel bir şekilde yoğrulur. Harçtan yumurta kadar parçalar alınır, yuvarlanır çok az bastırılır. Yanmaz tavaya az yağ konur. Isınınca çörekler dizilir. Kapak kapatılır. Bir kaç dakika pişirilir. Kızarımca diğer yüzü de çevrilir ve kızartılır. Özellikle kahvaltılarda reçel eşliğinde tüketilir.
