Lorlu Tahinli Sütlaç
1 litre
süt
Yarım çay bardağı
pirinç
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı tuzsuz lor
1 çay bardağı
pirinç unu
1 çay bardağı tahin
Pirinç yıkanır, tencereye aktarılır. Üzerini bir parmak geçecek kadar su konur, kısık ateşte
pirinçler şişene kadar pişirilir. Diğer tencereye
süt, şeker,
pirinç unu, lor konur. Sürekli karıştırarak bir taşım pişirilir. Sonra mikserle 3 dakika çırpılır. Haşlanmış
pirinç katılır, kaşıkla karıştırılır, kaselere konur.