Lorlu Muffin
https://www.sabah.com.tr
250 gram lor peyniri
2 adet yumurta
Yarım su bardağı sıvı yağ
6 çorba kaşığı kepekli un
1,5 paket kabartma tozu
2 dal taze soğan
Yarım demet kıyılmış maydanoz
Tuz
Pul biber
Üzerine:
Susam
Çörekotu
Yumurta ve sıvı yağı derin bir kapta çırpın. Ufalanmış lor peyniri ekleyin ve karıştırın. Un ve kabartma tozu katıp, tekrar karıştırdıktan sonra kıyılmış taze soğan, maydanoz, tuz ve pul biber ilave edin. Tüm malzemeyi iyice karıştırıp, muffin kalıplarına paylaştırın. Üzerlerine susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında rengi dönene kadar pişirin.
