Lorlu mini börek
4 adet yufka,
3 adet yumurta,
yarım paket margarin,
lor peyniri
Yufkayı düz bir zemine alıp, 8 üçgen oluşturacak biçimde kesin. Margarini eritin. Ilınan margarine yumurtayı katın. İyice çırpıp, lor peyniri karıştırın. Bu harcı yufka dilimlerine sürerek rulo yapın. Gül böreği biçiminde kıvırın. Buzdolabında 2 saat bir kabın içinde dinlendirin. Buzdolabından aldıktan sonra da üzerine bu dökün. Suyunu sıkarak yağlanmış tepsiye dizin. Kalan harcı da üzerine yayın. Orta ısılı fırında kızarana dek pişirin.
