Lorlu Makarna
1 paket burgu makarna
2 su bardağı lor
peynir
2 su bardağı
süt
3 adet
yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz ve kara
biber
Makarna tuzlu suda haşlanır, suyu süzülür. Çukur bir kapta
süt,
yumurta, lor, yağ, tuz ve kara
biber pürüz kalmayana kadar iyice çırpılır. Yağlanmış tepsiye haşlanmış makarnanın yarısı döklür. Üzerine lorlu karışımın yarısı gezdirilir. Üzerine tekrar makarna yerleştirilir ve tekrar lorlu karışım gezdirilir. Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. Üzeri pembeleşene kadar pişirilir. Keserek servise sunulur.