Lorlu Çörek
2 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
Yarım su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
İçi için
200 gram tatlı lor
4 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tarçın
3 çorba kaşığı kıyılmış fırındık
Yumurta, şeker, yoğurt ve unu bir kabın içinde yumuşak bir hamur oluncaya dek yoğurun. Üzerine kabartma tozunu da ekleyip hemen karıştırın. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinde açın. İçine şeker ve tarçınla tatlandırdığınız tatlı lor peynirinden 1 çorba kaşığı kadar koyun ve poğaça yapar gibi kapatın. Üzerine kıyılmış fındıkları serpin. 200 derecedeki fırında 30 dakika pişirin. Çıkınca üzerine istenirse pudra şekeri serpebilirsiniz.
