Lor Peynirli Poğaça
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
2 adet
yumurta
3-4 bardak un
İçi için:
2 bardak lor
peyniri
1 demet dereotu
1 çay kaşığı kırmızı pul
biber
Kaba, 1
yumurta, sıvı yağ,
yoğurt, kabartma tozu ve tuz koyup, içine azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur tutun. 20 dakika bekletin.
Hamurdan küçük parçalar koparıp, tabak şeklinde açın. Lor
peyniri, dereotu ve pul
biberini karıştırın. Hamurun ortasına yerleştirip, kapatın. Üstüne
yumurta sarısı sürüp çörek otuyla süsleyin.
175 derecelik fırında üstü pembeleşene kadar kızartın.