Lor Peynirli Güllaç
Malzemeler:
1 paket güllaç yaprağı
250 gram tatlı lor peyniri
100 gram tereyağı
250 gram antepfıstığı içi
Şerbeti için:
2 litre süt
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı gül suyu
3 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
Nar taneleri
Pişmiş waffle
Hazırlanışı:
Şerbet için süt, vanilya, gül suyu ve toz şekeri bir kapta kaynatın. Ayrı bir kabın içinde tereyağını eritin ve içine lor peynirini ilave ederek kavurun. Şerbetten 1 kepçe ilave ederek birkaç dakika daha kaynatın. Güllaç yapraklarını, malzeme yarısına gelene kadar her katın arasına bir kepçe şerbet yedirerek tepsiye yerleştirin. Kalan güllaç yapraklarını, aralarına lor peynirli iç ve fıstıkları yerleştirerek dizme işlemini sürdürün. Kalan şerbeti üzerine gezdirin. İsteğe göre gül yaprakları ve nar taneleri ile servis edin.
