Lor Peynirli Biber Kavurması
400 gram lor
peyniri
1 kilo çarliston
biber
10 adet sivri
biber
1 çorba kaşığı pul
biber
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet
domates
4 diş
sarımsak
Biberlerin çekirdeklerini çıkartın irice doğrayın sıvı yağda
biberler ölünceye kadar pişirin. Üzerine rendelenmiş
sarımsakları,
domatesi, lor
peynirini ve pul
biberi koyup ocakta 5 dakika pişirin. Çok fazla pişirmeden hemen servis tabağına alın üzerine maydanoz ya da
cevizle servis yapılabilir.