Long
1 kilo tatlı lor
Yarım kilo biber
2 su bardağı süt
Tuz
Önce biberlerin çekirdeğini çıkartarak ince ince kıyın daha sonra lorun tamamını mutfak robotuna koyun içine 1 su bardağı sütü ve bi miktar tuzu koyarak iyice iyice karıştırın lorla süt kaymak kıvamına gelince koyuluğuna bakarak kalan 1 su bardağı sütü ilave edebilirsiniz hazırladığınız karışımı bir kaba boşaltıp içine hazırladığınız biberleri döküp karıştırın long'unuz oldu bir cam kavanoza koyup özellikle yazın buzdolabına koyun.
Acı sevenler acı biberlede yapabilirler.
