|
|
|
Lokumlu Poğaça |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc159776
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2021
280 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
Hamur için:
200 gram oda sıcaklığında tereyağı
1 kahve fincanı mısır yağı
2 adet yumurta
Yarım limonun suyu
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı pudra şekeri
1 çay kaşığı karbonat
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un
İçi için:
500 gram çifte kavrulmuş lokum
Üzeri için:
Pudra şekeri
Tereyağı, mısır yağı, yumurta, limon suyu, su, pudra şekeri, karbonat ve tuzu yoğurma kabına alın. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip, yoğurun.
Üzerini nemli bir bezle örtün ve yarım saat dinlendirin. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avucunuzun içinde açın.
Ortasına ikişer adet lokum koyun ve iki ucu üst üste gelecek şekilde kapatın. Hamur ve lokum bitene kadar işleme devam edin.
Poğaçaları fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis tabağına alın ve üzerine elenmiş pudra şekeri serpin.
|
Lokumlu Poğaça |
 |
*yaramazperi*
Yeni Üye
Kayıt: 03.06.2007
Mesajlar: 2
|
Kısa URL: https://ml.md/lc15102
Gönderme Tarihi: 03.Haz.2007
2,826 defa indirildi / yazdırıldı
|
125 gram margarin
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı sirke
1 su bardağı krema
Aldığı kadar un
100 gram sakızlı lokum
Üzeri için:
adet yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı pudra şekeri
Margarin, 2 çorba kaşığı tozşeker, 1 çorba kaşığı sirke, 1 su bardağı krema ve unu derin bir kapta yoğurun.
Hazırladığınız hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparın.
Merdane ile çay tabağı büyüklüğünde açın.
Bir kenara sakızlı lokumdan bir adet koyup diğer tarafını üzerine kapatıp poğaça şekli verin. Hamur parçalarıını ve sakızlı lokum bitene kadar işleme devam edin.
Hazırladığınız lokumlu poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin, ılındıktan sonra pudraşekerine bulayın.
ML® Lokumlu Kek için tıklayın
|
|
Lokumlu Poğaça Tarifleri Açma Tarifleri
|
|
