Lokum Tatlısı
Fevziye Sürmeli
1 kilo
süt
3 paket
mısır nişastası
Vanilya
Hindistan
cevizi
1,5 su bardağı toz şeker
2 tane krem şanti
1 su bardağı
ceviz ya da
badem içi
1 tatlı kaşığı tereyağı
Süt, nişasta, yağ şeker vanilya ile karıştırarark muhallebi yapın. Ilıyınca içine krem şantiyi ilave edip mikserle 10 dakika çırpın. Cam bir kabı ıslatıp,
hindistan
cevizini kapatacak şekilde serpin. Üzerine muhallebiyi dökün.Dolapta 4 saat bekletin. Uzun şerit halinde kesin.İkiye bölün. Ceviz ya da
badem içini serpin. Rulo sarıp servis tabağına dizin.