Lokma Kek
2 adet yumurta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardağı un
Üzeri için:
Yarım poşet krem şenti
1 çay bardağı soğuk süt
Yumurta ve şeker mikserle 5 dakika çırpıldıktan sonra diğer malzemeler katılır. Tepsiye küçük pasta kağıtları dizilir. Hazırlanan harçtan kağıtların yarısını biraz geçecek kadar konur. Tepsi 170 derece fırına sürülür. Kekler kabarıp çatlayana kadar pişirilir. Fırından çıkıp soğuduktan sonra üzerlerine çırpılmış krem şanti sıkılır.
