Lohusa Şerbeti (Malatya)
Malatya Valiliği
Kızamık şekeri, karanfil, 1-2 tane kök tarçın, bol su ile tencerede kaynatılır.
Tat ayarına göre şeker katılır.
Servise çıkacağı zaman bardaktaki şerbetin üzerine isteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz ya da antepfıstığı serpilir.
Lohusa şerbeti sıcak veya soğuk içilebilir.
