Loğusa Şerbeti
1 kg. loğusa şekeri
1 paket karanfil (8-10 tane)
3 litre su
2 çorba kaşığı toz şeker
Süslemek için çekilmiş fındık
Bütün malzemeyi büyükçe bir tencereye koyun. Kapaksız kaynatın. O kadar çok kaynatın ki suyun 1 litresi buharlaşsın. Tel süzgeçten geçirin. İsteyene soğuk, isteyene sıcak fındık süslemesiyle servis edin.
