Limonlu Tereyağı
225 g tereyağı
100g (1 çay bardağı) Limon suyu
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı beyaz biber
Oda sıcaklığına getirilen tereyağı, ısıtılmadan, ezilerek dövülerek yumuşatılır, çırpma teli ile çırpılarak kabartılır,
Limon suyu, tuz, beyaz biber ekleyerek, tekrar çırpınız. Şekil verilecek duruma getirilip, yağlı kağıda sarılarak şekillendiriniz.
Soğutarak kullanınız.
