|
|
|
Limonlu Sütlaç |
 |
sultaniye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.06.2011
Mesajlar: 64
|
Kısa URL: https://ml.md/lc64976
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2011
2,269 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 su bardağı süt
1/4 su bardağı pirinç
1/3 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı buğday nişastası (tepeleme olmamasına dikkat edin)
1 adet yumurta sarısı
2 adet sarı
1 adet yeşil limon kabuğu rendesi
Küçük boy bir tencerenin içerisine 1/4 su bardağı pirinci ve 2 su bardağı suyu koyup haşlayınız. Pişen pirinçleri soğuk sudan geçirin.
Orta boy bir tencerenin içerisine 4 su bardağı sütü, 1/3 su bardağı toz şekeri, 1/4 su bardağı haşlanmış pirinci koyup, orta ateşte yaklaşık 4 dakika kaynamaya bırakınız.
2 adet sarı ve 1 adet yeşil limonun kabuklarını rendeleyip, ocakta kaynamakta olan sütlacın içerisine eekleyiniz.
Bir kabın içerisine 3 yemek kaşığı buğday nişastasını, 1 adet yumurta sarısını ve 4 yemek kaşığı suyu koyup, karıştırarak inceltiniz.
Sütlaca incelttiğiniz nişastalı karışımı, yavaşça ve sürekli karıştırarak ekleyiniz. 2 dakika kadar daha kaynattıktan sonra servis için kaselere boşaltınız ve soğumasını bekleyerek servis yapınız.
|
Limonlu Sütlaç |
 |
lak lak
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc37116
Gönderme Tarihi: 04.Haz.2009
2,879 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1,5 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
1,5 çay bardağı pirinç unu
Pirincin üzerini 1 parmak geçecek kadar su konur ve şeklini kaybedene kadar haşlanır. Üzerine süt, şeker, pirinç unu ve limon suyu eklenir iyice karıştırılır. Sonra ateşe oturtulur. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ateşten almadan hemen önce limon kabuğu eklenir. Kaselere konur.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 24.04.2023
|
|
Limonlu Sütlaç Tarifleri Aşure Tarifleri
|
|
